Aperitief

Christmas punch Degustatiebordje

Koud voorgerecht

Everzwijnterrine met kerstbiersaus of Carpaccio van gerookte tonijn met honing

Soep

Bisque van kreeft

Warm voorgerecht

Velouté van pastinaak met ravioli van eendenbout of Cassoulet van girolles met gele wijn Smaakverfrisser Citroensorbet met Elixir d’Anvers

Hoofdschotel

Kerstkalkoen met Grand Veneursaus Kaasschotel Kaasplankje met appel-abrikozenchutney

Nagerecht

IJsbom

Koffie

Kerstkoffie

Camembertmousse met Grand Marnier

Kastanjesoepje

Warme oester in champagnesaus