kaasplankje appel-abrikozenchutney

kaasplankje met appel-abrikozenchutney

ingrediënten - info sjalot zure appel gedroogde abrikozen gedroogde veenbessen
Chutney: sauteer een gesnipperde sjalot in olie. Schil en snijd de appel in brunoise. Knip de gedroogde abrikozen in fijne stukjes. Voeg sjalot en appelpartjes samen met een scheutje water, de abrikozenpartjes, gedroogde veenbessen, rode balsamico een lepeltje suiker en een flinke scheut rode Porto. Laat Inkoken tot jamdikte. Stel een kaasbordje samen. Beperkt het assortiment want dit gerechtje komt aan het einde van een uitgebreid menu, net voor het dessert. Hier werd gekozen voor Comté, Gorgonzola en een zachte kaas met een korstje van gedroogd fruit. Dit sluit aan bij de chutney. Dien op met individuele broodplankjes.
de              passie Creatief Koken kookvurige
rode balsamico kristalsuiker rode Porto assortiment kaasjes broodjes en botertjes
Cuisine Créative Recettes en français Deel je recepten:  Facebookgroep CreatiefKoken

kaasplankje

met appel-

abrikozenchutney

sjalot zure appel gedroogde abrikozen gedroogde veenbessen
Chutney: sauteer een gesnipperde sjalot in olie. Schil en snijd de appel in brunoise. Knip de gedroogde abrikozen in fijne stukjes. Voeg sjalot en appelpartjes samen met een scheutje water, de abrikozenpartjes, gedroogde veenbessen, rode balsamico een lepeltje suiker en een flinke scheut rode Porto. Laat Inkoken tot jamdikte. Stel een kaasbordje samen. Beperkt het assortiment want dit gerechtje komt aan het einde van een uitgebreid menu, net voor het dessert. Hier werd gekozen voor Comté, Gorgonzola en een zachte kaas met een korstje van gedroogd fruit. Dit sluit aan bij de chutney. Dien op met individuele broodplankjes.
Bereiding Ingrediënten
rode balsamico kristalsuiker rode Porto assortiment kaasjes broodjes en botertjes
de              passie Creatief Koken kookvurige Cuisine Créative Recettes en français
Deel je recepten:  Facebookgroep CreatiefKoken
privacy beleid