romige tonijnpasta
ingrediënten - info tonijn doperwten peterselie kappertjes zongedroogde tomaten parmezaan
Fruit gesnipperde ui en geperst knoflook in olie. Kook de pasta al dente. Voeg de andere ingrediënten toe: room, tomatenpuree, uitgelekte doperwten uit blik of glas, uitgelekte kappertjes, tonijn uit blik, gehakte peterselie gesnipperde gedroogde tomaten. Meng de bereiding onder de pasta. Werk af met Parmezaan of Gruyère en krokant gebakken pancetta. Dat is de snelle versie. Heb je meer tijd, gebruik dan verse tonijn gepocheerd in courtbouillon en gestoomde doperwten.

romige tonijnpasta

Pasta en tonijn gaan bijzonder goed samen. Of geraspte kaas erbij hoort, dat is een heikel discussiepunt. Ik vind die combinatie wel OK, maar het hoeft niet. Dit gerechtje kan warm opgediend worden of koud, bijvoorbeeld bij een barbecue. Gebruik in dat geval geen ‘slierten’ zoals spaghetti, maar korte pasta zoals penne.
pasta olijfolie ui knoflook room tomatenpuree pancetta
Creatief Koken de              passie kookvurige

romige tonijnpasta

ingrediënten - info tonijn doperwten peterselie kappertjes zongedroogde tomaten Parmezaan
Fruit gesnipperde ui en geperst knoflook in olie. Kook de pasta al dente. Voeg de andere ingrediënten toe: room, tomatenpuree, uitgelekte doperwten uit blik of glas, uitgelekte kappertjes, tonijn uit blik, gehakte peterselie gesnipperde gedroogde tomaten. Meng de bereiding onder de pasta. Werk af met Parmezaan of Gruyère en krokant gebakken pancetta. Dat is de snelle versie. Heb je meer tijd, gebruik dan verse tonijn gepocheerd in courtbouillon en gestoomde doperwten.
Pasta en tonijn gaan bijzonder goed samen. Of geraspte kaas erbij hoort, dat is een heikel discussiepunt. Ik vind die combinatie wel OK, maar het hoeft niet. Dit gerechtje kan warm opgediend worden of koud, bijvoorbeeld bij een barbecue. Gebruik in dat geval geen ‘slierten’ zoals spaghetti, maar korte pasta zoals penne.
Ingrediënten Bereiding
pasta olijfolie ui knoflook room tomatenpuree pancetta
receptfiche receptfiche Cuisine Créative Recettes en français
privacy beleid de              passie Creatief Koken kookvurige de              passie Creatief Koken kookvurige