Ontpit de perziken en snijd ze in delen.
Pocheer de tonijn in visbouillon en laat afkoelen. Plet de
tonijn en vermeng met mayonaise, gestoofde gesnipperde
rode ui en gesnipperd bieslook.
Leg de stukjes perzik op een bord, met daarop een quenelle
van de geprepareerde tonijn. Werk af met gesneden tomaat
en gemengde sla. Bestrooi met nog wat vers gesnipperd
bieslook
perziken gevuld met tonijn
bieslook
tomaten
gemengde sla
rode ui
boter
Variant: de snelle versie is om perziken en tonijn uit blik te
gebruiken.
bieslook
tomaten
gemengde sla
rode ui
boter
Ontpit de perziken en snijd ze in delen.
Pocheer de tonijn in visbouillon en laat
afkoelen. Plet de tonijn en vermeng met
mayonaise, gestoofde gesnipperde rode ui en
gesnipperd bieslook.
Leg de stukjes perzik op een bord, met daarop
een quenelle van de geprepareerde tonijn.
Werk af met gesneden tomaat en gemengde
sla. Bestrooi met nog wat vers gesnipperd
bieslook
perziken
gevuld met tonijn
Variant: de snelle versie is om perziken en
tonijn uit blik te gebruiken.
bieslook
tomaten
gemengde sla
rode ui
boter
