Épépinez les pêches et coupez-les en morceaux.
Faites pocher le thon dans un bouillon de poisson et laissez
refroidir. Ecrasez le thon et mélangez-le à la mayonnaise, à
l'oignon rouge braisé et à la ciboulette hachée.
pêches farcies au thon
Placez les morceaux de pêche sur une assiette recouverte
d'une quenelle de thon préparé. Terminez avec de la tomate
hachée et de la laitue mélangée. Parsemez de ciboulette
fraîchement hachée.
Variante : la version rapide consiste à utiliser des pêches et
du thon en conserve.
ciboulette
tomates
salade mixte
oignon rouge
beurre
Épépinez les pêches et coupez-les en
morceaux.
Faites pocher le thon dans un bouillon de
poisson et laissez refroidir. Ecrasez le thon et
mélangez-le à la mayonnaise, à l'oignon rouge
braisé et à la ciboulette hachée.
pêches farcies
au thon
Placez les morceaux de pêche sur une assiette
recouverte d'une quenelle de thon préparé.
Terminez avec de la tomate hachée et de la
laitue mélangée. Parsemez de ciboulette
fraîchement hachée.
Variante : la version rapide consiste à utiliser
des pêches et du thon en conserve.
ciboulette
tomates
salade mixte
oignon rouge
beurre
