fazant met roomlikeur
Bak de fazantfilets in de pan goudbruin en daarna afgedekt
nog 20 minuten in de oven op 185°C.
Maak de saus: kook kippenfond in en voeg Bailey’s of een
andere roomlikeur toe. Breng op smaak met peper en zout.
Bind de saus indien nodig.
Foto: hier een presentatie met puree van zoete aardappel
en peertjes in rode wijn.
fazant
met roomlikeur
Bak de fazantfilets in de pan goudbruin en
daarna afgedekt nog 20 minuten in de oven op
185°C.
Maak de saus: kook kippenfond in en voeg
Bailey’s of een andere roomlikeur toe. Breng
op smaak met peper en zout. Bind de saus
indien nodig.
Foto: hier een presentatie met puree van
zoete aardappel en peertjes in rode wijn.
