forel met kappertjes in papillot
Warme groentesalade: ui venkel knoflook prei selder visbouillon witte wijn zure room peper & zout gedroogde peterselie knoflookpoeder gedroogde dragon
Leg twee vellen aluminiumfolie dakpansgewijs op elkaar en besproei met olijfolie. Was de forel. Kruid de buikholte met peper en zout. Vul met stengels peterselie, tijm en rozemarijn. Snijd een ui in halve maantjes en leg ze rond de vis, samen met een paar kerstomaatjes. Leg schijfjes citroen en een blaadje laurier op de forel en eindig met een paar koffielepels kappertjes mét vocht uit het bokaaltje en een paar draaien uit de pepermolen. Bol de randen van het folie op en giet er een scheutje witte wijn in.

forel met citroen en kappertjes in papillot

ingrediënten - info
Sluit de papillotten, leg ze in een ovenschotel en zet die 20 minuten in een oven voorverwarmd op 200°C. Dien op met bijgerechten naar keuze. Hier werd het een warme groentesalade van ui, venkel, knoflook, prei en selder. Deze groenten werden eerst gebakken tot ze licht kleuren. Dan werd een scheutje visbouillon, een half glas witte wijn en een paar eetlepels zure room toegevoegd. Kruid met peper, zout, gedroogde peterselie, knoflookpoeder en gedroogde dragon. Laat sudderen en uitdampen.
français - English
terug naar overzicht eigentijds koken
forel peper & zout peterselie tijm rozemarijn uien kerstomaatjes citroen laurier kappertjes witte wijn
de passie Creatief Koken kookvurige
?
receptinfo
print
Warme groentesalade: ui venkel knoflook prei selder visbouillon witte wijn zure room peper & zout gedroogde peterselie knoflookpoeder gedroogde dragon
Leg twee vellen aluminiumfolie dakpansgewijs op elkaar en besproei met olijfolie. Was de forel. Kruid de buikholte met peper en zout. Vul met stengels peterselie, tijm en rozemarijn. Snijd een ui in halve maantjes en leg ze rond de vis, samen met een paar kerstomaatjes. Leg schijfjes citroen en een blaadje laurier op de forel en eindig met een paar koffielepels kappertjes mét vocht uit het bokaaltje en een paar draaien uit de pepermolen. Bol de randen van het folie op en giet er een scheutje witte wijn in.

forel met citroen

en kappertjes

in papillot

Sluit de papillotten, leg ze in een ovenschotel en zet die 20 minuten in een oven voorverwarmd op 200°C. Dien op met bijgerechten naar keuze. Hier werd het een warme groentesalade van ui, venkel, knoflook, prei en selder. Deze groenten werden eerst gebakken tot ze licht kleuren. Dan werd een scheutje visbouillon, een half glas witte wijn en een paar eetlepels zure room toegevoegd. Kruid met peper, zout, gedroogde peterselie, knoflookpoeder en gedroogde dragon. Laat sudderen en uitdampen.
français
terug naar overzicht eigentijds koken
English
forel peper & zout peterselie tijm rozemarijn uien kerstomaatjes citroen laurier kappertjes witte wijn
INGREDIËNTEN BEREIDING INFO @ RECEPT De meeste ingrediënten in dit recept zijn het hele jaar door beschikbaar. Hier wordt van sommige vermeld wanneer ze op hun best zijn. seizoensgebonden producten:
Hoeveelheden van ingrediënten worden slechts vermeld als het écht nodig is. Zelf de juiste keuzes maken bij de uitvoering van een recept, met jouw passie voor het kookvuur, dat is creatief koken !
print recept print print print recept recept 01 02 03 04 07 05 09 10 08 11 12 06 forel
> eigentijds koken > vis en zeevruchten
kruimelpad:
meer recepten met vis en zeevruchten:
de passie Creatief Koken kookvurige
?
privacy beleid
feestelijke gerechten > amuses feestelijke gerechten > koude voorgerechten feestelijke gerechten > warme voorgerechten feestelijke gerechten > hoofdschotels eigentijds koken > vis en zeevruchten erfgoedgerechten > vis en zeevruchten streekgerechten > vis en zeevruchten wereldkeuken > vis en zeevruchten