Snijd het rundvlees grof. Maak een saus van ketchup, mosterd, mayonaise en worcestershiresaus. Meng dit onder het vers gehakt vlees. Kruid met peper, zout en zacht paprikapoeder.

steak tartaar met frietjes

ingrediënten - info

Schep het bereide gehakt in ingeöliede glazen potjes en stort die uit op de borden. Maak met een koffielepel een holte in de bovenkant van het torentje en schep er een eidooier in. Garneer het bord met sla, gesnipperde sjalot, kappertjes, augurkjes en zilveruitjes. Als fantasietje kan je er zoals hier bijvoorbeeld, schijfjes komkommer en kerstomaatjes aan toevoegen. Dien op met verse frietjes.

sjalot kappertjes augurkjes zilveruitjes komkommer kerstomaatjes peper en zout zacht paprikapoeder aardappelen

français - English

biefstuk ketchup mosterd mayonaise worcestershiresaus olijfolie eidooiers kropsla

terug naar overzicht erfgoedgerechten

Snijd het rundvlees grof. Maak een saus van ketchup, mosterd, mayonaise en worcestershiresaus. Meng dit onder het vers gehakt vlees. Kruid met peper, zout en zacht paprikapoeder.

steak tartaar

met frietjes

sjalot kappertjes augurkjes zilveruitjes komkommer kerstomaatjes peper en zout zacht paprikapoeder aardappelen

English

français

terug naar overzicht erfgoedgerechten

biefstuk ketchup mosterd mayonaise worcestershiresaus olijfolie eidooiers kropsla

print recept print print print recept recept

Hoeveelheden van ingrediënten worden slechts vermeld als het écht nodig is. Zelf de juiste keuzes maken bij de uitvoering van een recept, met jouw passie voor het kookvuur, dat is creatief koken !

Belgische frieten

bijpassende gerechten:

> erfgoedgerechten > vlees

kruimelpad:

meer recepten met vlees:

feestelijke gerechten > amuses feestelijke gerechten > koude voorgerechten feestelijke gerechten > warme voorgerechten feestelijke gerechten > hoofdschotels eigentijds koken > gerechten met vlees erfgoedgerechten > gerechten met vlees streekgerechten > gerechten met vlees wereldkeuken > gerechten met vlees