zalmrolletje met mierikswortel
Snijd een stuk ongeschilde komkommer in staafjes. Haal er de
zaadjes af.
Snijd stukjes gerookte zalm in plakjes van ongeveer 3 à 4
centimeter breed. Bestrijk de bovenkant met
mierikswortelcrème en doe er een draai uit de pepermolen
overheen.
Leg op elk plakje zalm een komkommerstaafje, een plukje
dille, een paar bieslookstengels en rol dicht.
Snijd smalle ringetjes uit een stukje prei. Kies voor het geel-
groene gedeelte. Schuif een preiringetje over het zalmrolletje.
Dien op als onderdeel van een trio op een degustatiebordje.
verse dille
bieslook
komkommer
prei
gerookte zalm
zwarte peper
mierikswortelcrème
zalmrolletje
met mierikswortel
Snijd een stuk ongeschilde komkommer in
staafjes. Haal er de zaadjes af.
Snijd stukjes gerookte zalm in plakjes van
ongeveer 3 à 4 centimeter breed. Bestrijk de
bovenkant met mierikswortelcrème en doe er
een draai uit de pepermolen overheen.
Leg op elk plakje zalm een
komkommerstaafje, een plukje dille, een paar
bieslookstengels en rol dicht.
Snijd smalle ringetjes uit een stukje prei. Kies
voor het geel-groene gedeelte. Schuif een
preiringetje over het zalmrolletje. Dien op als
onderdeel van een trio op een
degustatiebordje.
verse dille
bieslook
komkommer
prei
gerookte zalm
zwarte peper
mierikswortelcrème
Hoeveelheden
van
ingrediënten
worden
slechts
vermeld
als
het
écht
nodig
is.
Zelf
de
juiste
keuzes
maken
bij
de
uitvoering
van
een
recept,
met
jouw
passie
voor
het
kookvuur, dat is
creatief koken
!
kruimelpad:
meer recepten met vis en zeevruchten:
feestelijke gerechten >
amuses
feestelijke gerechten >
koude voorgerechten
feestelijke gerechten >
warme voorgerechten
feestelijke gerechten >
hoofdschotels
eigentijds koken >
vis en zeevruchten
erfgoedgerechten >
vis en zeevruchten
streekgerechten >
vis en zeevruchten
wereldkeuken >
vis en zeevruchten
