carré confituurke
Er bestaat in de handel een vierkante maxirol bladerdeeg die
perfect geschikt is voor dit gerechtje. Rol ‘em uit op een
openplaat, maar laat het bakpapier zitten. Rol de zijkanten
lichtjes op en doorprik de bodem met een vork. Smeer er
rijkelijk maar gelijkmatig abrikozenjam over.
Je hebt nu een tweede goed gekoeld vel nodig voor de
versiering. Gebruik een speciaal rollertje om het ruitpaptroon
te snijden. Of op de eenvoudige manier: snij het vel in lintjes
die je kruislings over de confituur verdeelt. Dat oogt wel niet zo
mooi, maar het resultaat is even lekker.
Bestrijk het raster met losgeklopt eigeel en bak het taartje af in
15 à 20 minuten in een oven voorverwarmd op 185°C. Laat
afkoelen, snijd er dan de opgerolde randen af en verdeel de
taart in vierkanten of rechthoeken, naargelang je voorkeur.
bladerdeeg
eidooier
abrikozenconfituur
carré confituurke
Er bestaat in de handel een vierkante maxirol
bladerdeeg die perfect geschikt is voor dit
gerechtje. Rol ‘em uit op een openplaat, maar
laat het bakpapier zitten. Rol de zijkanten
lichtjes op en doorprik de bodem met een vork.
Smeer er rijkelijk maar gelijkmatig
abrikozenjam over.
Je hebt nu een tweede goed gekoeld vel nodig
voor de versiering. Gebruik een speciaal
rollertje om het ruitpaptroon te snijden. Of op
de eenvoudige manier: snij het vel in lintjes die
je kruislings over de confituur verdeelt. Dat
oogt wel niet zo mooi, maar het resultaat is
even lekker.
Bestrijk het raster met losgeklopt eigeel en bak
het taartje af in 15 à 20 minuten in een oven
voorverwarmd op 185°C. Laat afkoelen, snijd
er dan de opgerolde randen af en verdeel de
taart in vierkanten of rechthoeken, naargelang
je voorkeur.
bladerdeeg
eidooier
abrikozenconfituur
Hoeveelheden
van
ingrediënten
worden
slechts
vermeld
als
het
écht
nodig
is.
Zelf
de
juiste
keuzes
maken
bij
de
uitvoering
van
een
recept,
met
jouw
passie
voor
het
kookvuur, dat is
creatief koken
!
kruimelpad
meer recepten van zoete bereidingen:
feestelijke gerechten >
nagerechten
eigentijds koken >
zoete gerechten
erfgoedgerechten >
zoete gerechten
streekgerechten >
zoete gerechten
wereldkeuken >
zoete gerechten
basisbereidingen >
confituur - gelei - chutney - suikers
basisbereidingen >
ijs en sorbet
