Bak geplette knoflookteentjes in olijfolie met gesneden
champignons en gesnipperde sjalot. Kruid met peper en zout.
Blus met Cognac en room. Voeg een scheutje ingekookte
groentebouillon en worcestershire toe. Bind met bloem in
water opgelost.
Rooster het brood. Schep op de toast een royale schep saus
en werk af met wat gesnipperde peterselie.
toast champignon
ingrediënten - info
Parijse champignons
sjalot
room
Worcester
knoflook
Bak geplette knoflookteentjes in olijfolie met
gesneden champignons en gesnipperde
sjalot. Kruid met peper en zout. Blus met
Cognac en room. Voeg een scheutje
ingekookte groentebouillon en worcestershire
toe. Bind met bloem in water opgelost.
Rooster het brood. Schep op de toast een
royale schep saus en werk af met wat
gesnipperde peterselie.
toast champignon
