eendencarpaccio met frambozen

gerookte eendenborstfilet frambozen
Maak een frambozencompote: kook de frambozen met een beetje water en een paar lepels suiker. Laat inkoken tot sausdikte. Laat afkoelen. Op een aperitiefbordje: een paar fijne sneetjes gerookte eendenborstfilet, daarop een lepeltje compote met een paar verse frambozen. Werk af met wat zachte peperbolletjes, balsamicoparels en gesnipperde munt.

feestelijke recepten

griessuiker balsamicoparels zachte peperbolletjes verse munt
de              passie Creatief Koken kookvurige

eendencarpaccio

met frambozen

Maak een frambozencompote: kook de frambozen met een beetje water en een paar lepels suiker. Laat inkoken tot sausdikte. Laat afkoelen. Op een aperitiefbordje: een paar fijne sneetjes gerookte eendenborstfilet, daarop een lepeltje compote met een paar verse frambozen. Werk af met wat zachte peperbolletjes, balsamicoparels en gesnipperde munt.
gerookte eendenborstfilet frambozen
Ingrediënten Bereiding

feestelijke recepten

griessuiker balsamicoparels zachte peperbolletjes verse munt
de              passie Creatief Koken kookvurige privacy beleid