bloedworst met rode kool en appel

bloedworst bereide rode kool
Dit is een fijne hors d’oeuvre met een knipoog naar de inlandse boerenkeuken. Je kan je immers een stevige gezinsmaaltijd voorstellen, waarbij als hoofdgerecht rodekool met appeltjes en gebakken bloedworst op tafel gezet wordt. Begeleid van een stevige pollepel aardappelpuree. Dat laatste gebeurt hier niet. De afwerking van dit hapje gebeurt met radijsscheutjes.

feestelijke recepten

appeltjes suiker radijsscheutjes
Ontvel en snijd de worst op schijven. Leg daarop wat in suiker gekarameliseerde appelblokjes. Leg daarnaast een quenelle rode kool en werk af met waterkers of zoals hier, met radijsscheutjes.
de              passie Creatief Koken kookvurige

bloedworst met

rode kool en appel

Ontvel en snijd de worst op schijven. Leg daarop wat in suiker gekarameliseerde appelblokjes. Leg daarnaast een quenelle rode kool en werk af met waterkers of zoals hier, met radijsscheutjes.
bloedworst bereide rode kool
Dit is een fijne hors d’oeuvre met een knipoog naar de inlandse boerenkeuken. Je kan je immers een stevige gezinsmaaltijd voorstellen, waarbij als hoofdgerecht rodekool met appeltjes en gebakken bloedworst op tafel gezet wordt. Begeleid van een stevige pollepel aardappelpuree. Dat laatste gebeurt hier niet. De afwerking van dit hapje gebeurt met radijsscheutjes.
English translation
Ingrediënten Bereiding

feestelijke recepten

appeltjes suiker radijsscheutjes
de              passie Creatief Koken kookvurige privacy beleid