zachte wafels

zachte wafels

ingrediënten - info 250 g zachte boter 500 g bloem 200 g suiker
Meng de eieren, suikers en zachte, maar niet gesmolten boter met de roergarde (plat stuk) in de keukenrobot. Zeef de bloem, meng met het bakpoeder en voeg lepelsgewijs toe. Voeg daarna de melk toe met kleine scheuten en blijf mengen tot een glad deeg ontstaat. Laat het beslag 15 min rusten. Verwarm ondertussen het wafelijzer. Vet de platen in met olijfoliespray. Schep het beslag in de wafelvormen, strijk het gelijkmatig uit en sluit het deksel. Na 3 tot 4 bakken, heb je de goudgele zachte wafels van je dromen…
2 pakjes vanillesuiker 5 eieren 5 g bakpoeder 40 cl melk
Dit is een Belgisch erfgoedgerecht dat vooral in de wintermaanden op tafel komt. Misschien is volgend beeld je bekend: de kookkunst van den bompa beperkt zich tot drie dingen: citrusvruchten uitpersen, vlees grillen op de barbecue en zachte wafels bakken. Dat laatste gebeurt dan in grote hoeveelheden, waarbij iedereen van de naaste familie er een pakje van toegestopt krijgt…
Creatief Koken de              passie kookvurige

zachte wafels

Meng de eieren, suikers en zachte, maar niet gesmolten boter met de roergarde (plat stuk) in de keukenrobot. Zeef de bloem, meng met het bakpoeder en voeg lepelsgewijs toe. Voeg daarna de melk toe met kleine scheuten en blijf mengen tot een glad deeg ontstaat. Laat het beslag 15 min rusten. Verwarm ondertussen het wafelijzer. Vet de platen in met olijfoliespray. Schep het beslag in de wafelvormen, strijk het gelijkmatig uit en sluit het deksel. Na 3 tot 4 bakken, heb je de goudgele zachte wafels van je dromen…
Ingrediënten
ingrediënten - info 250 g zachte boter 500 g bloem 200 g suiker
Bereiding
2 pakjes vanillesuiker 5 eieren 5 g bakpoeder 40 cl melk
Dit is een Belgisch erfgoedgerecht dat vooral in de wintermaanden op tafel komt. Misschien is volgend beeld je bekend: de kookkunst van den bompa beperkt zich tot drie dingen: citrusvruchten uitpersen, vlees grillen op de barbecue en zachte wafels bakken. Dat laatste gebeurt dan in grote hoeveelheden, waarbij iedereen van de naaste familie er een pakje van toegestopt krijgt…
receptfiche receptfiche
de              passie Creatief Koken kookvurige
Cuisine Créative Recettes en français de              passie Creatief Koken kookvurige