soupe aux marrons
Transformez en soupe les châtaignes avec l'oignon émincé,
l'ail écrasé, les rondelles de poireau, les herbes et le bouillon
de légumes dans la machine à soupe. Filtrer la soupe. Ou,
dans une bouilloire ordinaire: faites de la soupe à partir des
ingrédients de la manière classique. Mélangez et filtrez la
soupe.
Mélanger avec la crème.
Versez la soupe dans de petits bols à soupe préchauffés.
Terminez avec quelques flocons de parmesan et une feuille de
persil plat.
Saupoudrer de noix de muscade râpée, si désiré.
poivre et sel
persil plat
parmesan
Noix de muscade
crème fraîche
soupe aux marrons
Transformez en soupe les châtaignes avec
l'oignon émincé, l'ail écrasé, les rondelles de
poireau, les herbes et le bouillon de légumes
dans la machine à soupe. Filtrer la soupe. Ou,
dans une bouilloire ordinaire: faites de la soupe
à partir des ingrédients de la manière
classique. Mélangez et filtrez la soupe.
Mélanger avec la crème.
Versez la soupe dans de petits bols à soupe
préchauffés. Terminez avec quelques flocons
de parmesan et une feuille de persil plat.
Saupoudrer de noix de muscade râpée, si
désiré.
poivre et sel
persil plat
parmesan
Noix de muscade
crème fraîche
