kip
paprikapoeder
peper en zout
olijfolie
vloeiende bloem
knoflook
ui
knoflookkip
Bind de saus indien nodig. Werk af met peterselie en een
scheutje Cognac.
Je kan dit gerechtje ook perfect maken op de skottel of in een
paellapan. Onafgedekt is het nodig om regelmatig vocht toe
te voegen tijdens het garen.
Wentel de kippendelen in een mix van bloem, paprikapoeder,
peper en zout. Bak het vlees goudbruin aan in olie.
Snijd een volledige bol knoflookteentjes in partjes. Doe dit
samen met de kip, wijn, kippenbouillon, tijm en oregano in
een afgesloten kookpan. Laat minstens een uur sudderen en
controleer daarna op garing.
knoflookkip
kip
paprikapoeder
peper en zout
olijfolie
vloeiende bloem
knoflook
ui
Wentel de kippendelen in een mix van bloem,
paprikapoeder, peper en zout. Bak het vlees
goudbruin aan in olie.
Snijd een volledige bol knoflookteentjes in
partjes. Doe dit samen met de kip, wijn,
kippenbouillon, tijm en oregano in een
afgesloten kookpan. Laat minstens een uur
sudderen en controleer daarna op garing.
Bind de saus indien nodig. Werk af met
peterselie en een scheutje Cognac.
Je kan dit gerechtje ook perfect maken op de
skottel of in een paellapan. Onafgedekt is het
nodig om regelmatig vocht toe te voegen
tijdens het garen.
