Snijd de uien in halve maantjes en bak ze glazig in boter
gemengd met een kuipje rundbouillon. Breng op smaak met
peper en zout.
Voeg bier en rundsfond toe en laat inkoken tot de gewenste
sausdikte. Breng op smaak met Worcester.
Past bij blinde vinken en bereidingen met vlees.
biersaus met ajuin
Trappist
of ander bruin bier
uien
biersaus met ajuin
Snijd de uien in halve maantjes en bak ze
glazig in boter gemengd met een kuipje
rundbouillon. Breng op smaak met peper en
zout.
Voeg bier en rundsfond toe en laat inkoken tot
de gewenste sausdikte. Breng op smaak met
Worcester.
Past bij blinde vinken en bereidingen met vlees.
Hoeveelheden
van
ingrediënten
worden
slechts
vermeld
als
het
écht
nodig
is.
Zelf
de
juiste
keuzes
maken
bij
de
uitvoering
van
een
recept,
met
jouw
passie
voor
het
kookvuur, dat is
creatief koken
!
voorbeeld van toepassing:
kruimelpad:
Trappist
of ander bruin bier
uien