Fouettez les jaunes d'œufs au mixeur manuel, en ajoutant
progressivement le sucre et le sucre vanillé. Continuez à
fouetter jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
Maintenant, battez lentement le lait dans le mélange d'œufs
avec le mélangeur à faible vitesse. Tout en battant, ajoutez
une pincée de cannelle, puis très lentement l'alcool et le rhum.
avocat
Lorsque tout est bien mélangé, vous versez l'avocat dans des
bocaux. Laissez-les tremper pendant des semaines dans le
réfrigérateur. Plus c'est long, mieux c'est, car l'avocat atteindra
alors l'épaisseur souhaitée. En principe, vous pouvez le
conserver pendant au moins un an.
10 cl de rhum brun
pointe de couteau cannelle
une boîte de lait condensé
(+- 40 cl)
avocat
Fouettez les jaunes d'œufs au mixeur manuel,
en ajoutant progressivement le sucre et le
sucre vanillé. Continuez à fouetter jusqu'à ce
que tout le sucre soit dissous.
Maintenant, battez lentement le lait dans le
mélange d'œufs avec le mélangeur à faible
vitesse. Tout en battant, ajoutez une pincée de
cannelle, puis très lentement l'alcool et le
rhum.
Lorsque tout est bien mélangé, vous versez
l'avocat dans des bocaux. Laissez-les tremper
pendant des semaines dans le réfrigérateur.
Plus c'est long, mieux c'est, car l'avocat
atteindra alors l'épaisseur souhaitée. En
principe, vous pouvez le conserver pendant au
moins un an.
10 cl de rhum brun
pointe de couteau
cannelle
une boîte de lait
condensé (+- 40 cl)
