magret de canard fumé à la mangue
Coupez les filets en lanières et la mangue en dés.
Préparez une vinaigrette à base d'huile de noix et de vinaigre
balsamique blanc et mélangez-la avec des grains de poivre
rose.
Dans une verrine : une base de mangue en cubes avec le
magret de canard haché sur le dessus. Terminez avec la
vinaigrette, une framboise, quelques myrtilles et une feuille de
menthe.
balsamique blanc
poivre rose
myrtilles
framboises
feuilles de menthe
magret de canard
fumé à la mangue
Coupez les filets en lanières et la mangue en
dés.
Préparez une vinaigrette à base d'huile de noix
et de vinaigre balsamique blanc et mélangez-la
avec des grains de poivre rose.
Dans une verrine : une base de mangue en
cubes avec le magret de canard haché sur le
dessus. Terminez avec la vinaigrette, une
framboise, quelques myrtilles et une feuille de
menthe.
poivre rose
myrtilles
framboises
feuilles de menthe
