koud soepje van avocado en zuring

avocado’s zuring citroen zure room kippenbouillon
Mix het vruchtvlees van de avocado’s in de blender met een paar lepels zuring uit een bokaal, kippenbouillon en citroensap naar smaak. Breng op smaak met peper, zout en piment. Roer zure room door de puree en zet koel weg. Vul verrines en zet koel weg. Voor het opdienen: decoreer met gesneden radijsjes, plukjes waterkers en een stukje citroen.

feestelijke recepten

radijzen waterkers olijfolie peper & zout piment d’Espelette
de              passie Creatief Koken kookvurige

koud soepje van

avocado en zuring

Mix het vruchtvlees van de avocado’s in de blender met een paar lepels zuring uit een bokaal, kippenbouillon en citroensap naar smaak. Breng op smaak met peper, zout en piment. Roer zure room door de puree en zet koel weg. Vul verrines en zet koel weg. Voor het opdienen: decoreer met gesneden radijsjes, plukjes waterkers en een stukje citroen.
avocado’s zuring citroen zure room kippenbouillon
Ingrediënten Bereiding

feestelijke recepten

radijzen waterkers olijfolie peper & zout piment d’Espelette
de              passie Creatief Koken kookvurige privacy beleid