knolseldersoep finettes en rode biet

knolseldersoep met finettes en rode biet

ingrediënten - info aardappelen knolselder preiwit ui
Maak soep van de gelijke hoeveelheden aardappelen, knolselder, prei en uien. Vul de soepketel aan met kippenbouillon. Laat een half uurtje sudderen tot de groenten gaar zijn. Mix de soep en giet ze door een puntzeef in een pot. Voeg room toe. Kruid met peper en zout en laat licht inkoken. In het bord: werk de borden af met gekookte rode biet in jullienne gesneden, gerookte eendenfinettes en peterselie.
room peper & zout rode biet peterselie eendenfinettes kippenbouillon
Creatief Koken de              passie kookvurige

knolseldersoep

met finettes

en rode biet

Maak soep van de gelijke hoeveelheden aardappelen, knolselder, prei en uien. Vul de soepketel aan met kippenbouillon. Laat een half uurtje sudderen tot de groenten gaar zijn. Mix de soep en giet ze door een puntzeef in een pot. Voeg room toe. Kruid met peper en zout en laat licht inkoken. In het bord: werk de borden af met gekookte rode biet in jullienne gesneden, gerookte eendenfinettes en peterselie.
ingrediënten - info aardappelen knolselder preiwit ui
Ingrediënten Bereiding
room peper & zout rode biet peterselie eendenfinettes kippenbouillon
de              passie Creatief Koken kookvurige