panna cotta met meloen

panna cotta met meloen

meloen (cavaillon) 4 g agaragar 40 cl amandelmelk 12,5 cl lichte room
Pureer het vlees van de meloen. Los de agaragar op in de amandelmelk gemengd met de lichte room. Doe er een scheutje vloeibare stevia of een zakje vanillesuiker bij. Breng aan de kook en laat 2 minuten doorkoken op zacht vuur. Roer af het vuur de gepureerde meloen door de bereiding. Giet die in kleine glazen en zet minstens 3 uur in de koelkast. Rooster amandelmeel in een droge pan en daarna een handvol amandelschilfers. Bedek de glaasjes voor het opdienen met een laagje geroosterd amandelmeel en daarop wat amandelschilfers.
de              passie Creatief Koken kookvurige
stevia of zakje vanillesuiker amandelmeel amandelschilfers
Cuisine Créative Recettes en français Deel je recepten:  Facebookgroep CreatiefKoken

panna cotta

met meloen

meloen (cavaillon) 4 g agaragar 40 cl amandelmelk 12,5 cl lichte room
Pureer het vlees van de meloen. Los de agaragar op in de amandelmelk gemengd met de lichte room. Doe er een scheutje vloeibare stevia of een zakje vanillesuiker bij. Breng aan de kook en laat 2 minuten doorkoken op zacht vuur. Roer af het vuur de gepureerde meloen door de bereiding. Giet die in kleine glazen en zet minstens 3 uur in de koelkast. Rooster amandelmeel in een droge pan en daarna een handvol amandelschilfers. Bedek de glaasjes voor het opdienen met een laagje geroosterd amandelmeel en daarop wat amandelschilfers.
Bereiding Ingrediënten
stevia of zakje vanillesuiker amandelmeel amandelschilfers
de              passie Creatief Koken kookvurige Cuisine Créative Recettes en français
Deel je recepten:  Facebookgroep CreatiefKoken
privacy beleid