amaretto
poedersuiker
(of suikervervanger zoals
Sukrin)
boudoirs
aardbeien
cacaopoeder
mascarponeroom met aardbeien
ingrediënten - info
mascarpone
room
vanille-extract
vanillesuiker
sterke koffie
Verdeel de aardbeien in schijfjes en leg ze op de verkruimelde
boudoirs. Schep er daarna een laagje van de
mascarponecrème op.
Meng de koffie met amaretto. Bevochtig er een paar boudoirs
mee. Leg die op de mascarponecrème. Leg opnieuw een
laagje gesneden aardbeien er bovenop. Bestrooi met wat
cacaopoeder.
Meng de room met de poedersuiker. Klop op tot een stevige
massa. Meng de mascarpone met een paar druppeltjes vanille-
extract en een paar eetlepels vanillesuiker.
Spatel de mascarpone door de room. Kruimel een paar
boudoirs en bedek er de bodem van de glazen mee.