ingrediënten - info
peterselie
peper & zout
groene bonen
witte bonen
witte kool
knolselder
pastinaak
spruiten
Een hutsepot is een gezonde smaakbom, want er gaat een
half marktkraam groenten in. Maar wat doe je met het
overschot aan groenten dat niet in de ketel kan? Je maakt er
gewoon ‘hutsepotsoep’ van.
hutsepotsoep
Doe alle ingrediënten in de soepmachine, of in een kookpot
met groentebouillon en kruiden. Laat 25 minuten koken en zet
er dan de handmixer in.
Werk af in het bord met krokant gebakken spekjes en plukjes
peterselie.