zwarte knoflookkruidenboter
kruidenboter
gefermenteerd knoflook
Laat de kruidenboter op kamertemperatuur komen. Snijd de
teentjes gefermenteerd knoflook zo fijn als mogelijk. Kneed
het knoflook door de boter. Spreid uit op een vel vershoudfolie
en rol er een strak worstje van. Draai de uiteinden in
tegengestelde richting dicht.
Leg het rolletje minimaal 1 uur in de koelkast tot de boter goed
opgesteven is. verwijder het folie voor het opdienen en snijd
het rolletje op dikke schijven.
Maak je je kruidenboter zelf, voeg dan deze ingrediënten toe
aan een pakje roomboter: knoflookpoeder, uienpoeder,
gehakte verse peterselie en bieslook, peper en zout.
Dien op bij gebraden of gegrild vlees, zoals in dit recept:
geitenbout met balsamicoglazuur.
ingrediënten - info
zwarte knoflook-
kruidenboter
kruidenboter
gefermenteerd
knoflook
Laat de kruidenboter op kamertemperatuur
komen. Snijd de teentjes gefermenteerd
knoflook zo fijn als mogelijk. Kneed het
knoflook door de boter. Spreid uit op een vel
vershoudfolie en rol er een strak worstje van.
Draai de uiteinden in tegengestelde richting
dicht.
Leg het rolletje minimaal 1 uur in de koelkast
tot de boter goed opgesteven is. verwijder het
folie voor het opdienen en snijd het rolletje op
dikke schijven.
Maak je je kruidenboter zelf, voeg dan deze
ingrediënten toe aan een pakje roomboter:
knoflookpoeder, uienpoeder, gehakte verse
peterselie en bieslook, peper en zout.
Dien op bij gebraden of gegrild vlees, zoals in
dit recept: geitenbout met balsamicoglazuur.
