plateau de fruits
pour un buffet de
desserts
Le plus gros travail pour réaliser ce plat est la
préparation. Tous les fruits doivent être lavés et
coupés et cela prend du temps. Pour le reste, il
s'agit de trouver une bonne présentation.
Le choix des fruits dépend de la saison. Ce plat
était destiné au buffet de Noël, en combinaison
avec d'autres, comme celui-ci avec des petits
fours, des mousses au chocolat, des biscuits de
Noël, un strudel aux pommes, une souche de
Noël en tranches et un bar avec différents types
de glaces.
graines de grenade
mangue
mandarines
physalis
figues
kiwi