crème épaisse
vin blanc
épinards
tomates cerises
huile d'olive
persil
oignons de printemps
gros sel
farine fluide
Le stoemp. Nettoyez et coupez le chou blanc. Faites cuire le
chou à la vapeur pendant environ dix minutes. Faites ensuite
cuire le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre, dans une poêle
profonde avec une noix de beurre, avec l'oignon, le poireau et
le céleri hachés. Assaisonnez avec du poivre, du sel et de la
noix de muscade. Utilisez le presse-purée pour écraser les
pommes de terre. Mélangez avec de la crème épaisse et un
trait de vin blanc.
Faites revenir les épinards crus et lavés, dans du beurre et
égouttez le liquide. Mélangez-les avec le stoemp.
Les tomates : faites rôtir les tomates dans une poêle chaude
arrosée d'huile d'olive. Ajoutez du persil haché. Terminez avec
des oignons de printemps coupés et un peu de sel marin.
La sauce : faites un roux de farine et de beurre. Diluez à la
béchamel avec du fumet de poisson et du vin. Mélangez avec
quelques cuillères à soupe de crème fraîche.
Le vive : Farinez le poisson nettoyé et faites-le frire pendant
une dizaine de minutes dans une poêle chaude avec du
beurre. Assaisonnez-le avec un mélange d'épices à poisson
ou avec du poivre et du sel.
vive avec stoemp de chou et tomates cerises
Le vive vit sur nos côtes. L'animal se cache dans le sable
sur la plage. Quiconque marche dessus accidentellement
pieds nus le sait. La piqûre est extrêmement douloureuse.
Dans l'assiette, le poisson est un vrai délice. Avec sa
chair ferme, il est facile à frire à la poêle.
Dans l'assiette : répartissez les légumes grillés dans les
assiettes. Disposez les brochettes de poisson et les röstis et
terminez avec des brins de coriandre fraîche et
éventuellement une tranche de citron ou de citron vert.
vive
chou blanc
beurre
oignon
poireau
céleri
poivre et sel
noix de muscade
vive avec
stoemp de chou
et tomates cerises
Le stoemp. Nettoyez et coupez le chou blanc.
Faites cuire le chou à la vapeur pendant
environ dix minutes. Faites ensuite cuire le
chou jusqu'à ce qu'il soit tendre, dans une
poêle profonde avec une noix de beurre, avec
l'oignon, le poireau et le céleri hachés.
Assaisonnez avec du poivre, du sel et de la
noix de muscade. Utilisez le presse-purée pour
écraser les pommes de terre. Mélangez avec
de la crème épaisse et un trait de vin blanc.
Faites revenir les épinards crus et lavés, dans
du beurre et égouttez le liquide. Mélangez-les
avec le stoemp.
Les tomates : faites rôtir les tomates dans une
poêle chaude arrosée d'huile d'olive. Ajoutez du
persil haché. Terminez avec des oignons de
printemps coupés et un peu de sel marin.
La sauce : faites un roux de farine et de
beurre. Diluez à la béchamel avec du fumet de
poisson et du vin. Mélangez avec quelques
cuillères à soupe de crème fraîche.
Le vive : Farinez le poisson nettoyé et faites-le
frire pendant une dizaine de minutes dans une
poêle chaude avec du beurre. Assaisonnez-le
avec un mélange d'épices à poisson ou avec
du poivre et du sel.
Le vive vit sur nos côtes. L'animal se cache
dans le sable sur la plage. Quiconque
marche dessus accidentellement pieds nus
le sait. La piqûre est extrêmement
douloureuse.
Dans l'assiette, le poisson est un vrai
délice. Avec sa chair ferme, il est facile à
frire à la poêle.
Dans l'assiette : répartissez les légumes
grillés dans les assiettes. Disposez les
brochettes de poisson et les röstis et terminez
avec des brins de coriandre fraîche et
éventuellement une tranche de citron ou de
citron vert.
crème épaisse
vin blanc
épinards
tomates cerises
huile d'olive
persil
oignons de
printemps
gros sel
farine fluide
Les
quantités
des
ingrédients
ne
sont
mentionnées
que
si
cela
est
vraiment
nécessaire.
Faire
vous-même
les
bons
choix
lors
de
la
mise
en
œuvre
d'une
recette,
avec
votre
passion
passion
culinaire, voilà
la cuisine créative
!
vive
chou blanc
beurre
oignon
poireau
céleri
poivre et sel
noix de muscade
