quiche au saumon, poireau et oignon
Frottez un moule à gâteau rond en silicone avec du beurre.
Pressez-y la pâte brisée et percez le fond. Coupez les bords.
Hachez finement le poireau, l'oignon et quelques gousses
d'ail et faites-les sauter dans un peu de beurre avec un peu
de bouillon de légumes.
Battez les œufs avec la crème. Assaisonnez avec du poivre
et du sel. Coupez le saumon frais en morceaux.
Remplissez le fond de la tarte d'une couche de préparation
aux légumes. Enfoncez-y uniformément le saumon et
recouvrez-le de la préparation des œufs avec la crème.
Mettez le moule à gâteau dans un four à 185°C pendant 40
minutes. Mettez en marche l'air chaud pendant les 10
dernières minutes. Laissez refroidir et mettez la quiche au
réfrigérateur.
pâte brisée
poireau
oignons
ail
beurre
bouillon de légumes
saumon frais
3 œufs
2,5 dl de crème
poivre et sel
quiche au saumon,
poireau et oignon
Frottez un moule à gâteau rond en silicone
avec du beurre. Pressez-y la pâte brisée et
percez le fond. Coupez les bords.
Hachez finement le poireau, l'oignon et
quelques gousses d'ail et faites-les sauter dans
un peu de beurre avec un peu de bouillon de
légumes.
Battez les œufs avec la crème. Assaisonnez
avec du poivre et du sel. Coupez le saumon
frais en morceaux.
Remplissez le fond de la tarte d'une couche de
préparation aux légumes. Enfoncez-y
uniformément le saumon et recouvrez-le de la
préparation des œufs avec la crème.
Mettez le moule à gâteau dans un four à 185°C
pendant 40 minutes. Mettez en marche l'air
chaud pendant les 10 dernières minutes.
Laissez refroidir et mettez la quiche au
réfrigérateur.
pâte brisée
poireau
oignons
ail
beurre
bouillon de légumes
Les
quantités
des
ingrédients
ne
sont
mentionnées
que
si
cela
est
vraiment
nécessaire.
Faire
vous-même
les
bons
choix
lors
de
la
mise
en
œuvre
d'une
recette,
avec
votre
passion
passion
culinaire, voilà
la cuisine créative
!
saumon frais
3 œufs
2,5 dl de crème
poivre et sel
