salade printanière
au fromage de
chèvre grillé
Il s'agit d'une salade printanière simple, avec
laquelle vous pouvez improviser selon vos
envies.
Alors voici : laitue mélangée, pignons grillés,
dés de tomates pelées, œuf dur émietté,
croûtons frits à l'huile d'olive, magret de canard
braisé, pistaches non salées, fins cubes de
Vieux Bruges, fraises, câpres, raisins secs
jaunes, lardons frits croustillants et au milieu
quelques fromages de chèvre grillés.
On peut également ajouter des copeaux de
parmesan si on le souhaite. Le tout est nappé
d'une vinaigrette de balsamique et d'huile
d'olive. C'est tout ce qu'il faut pour une soirée
ensoleillée.
laitue mixte
pignons de pin
tomates
œufs
pain rassis
huile d'olive
filet de magret de
canard braisé
pistaches
Vieux Bruges
info ingrédients
câpres
sultanines jaunes
bacon
fromage de chèvre
au lard
sel et poivre
vinaigre balsamique
beurre
Parmesan
fraises