soupe aux truffes
Dans les assiettes : une cuillère à café de persil haché, des
tranches de truffe et des copeaux de parmesan.
Servez les assiettes et versez la soupe à table.
Préparez une soupe à base d'oignon, d'ail, les champignons
de forêt ou de champignons marrons grossièrement hachés,
de pelures de truffes, de jus de truffe et de bouillon de poulet.
Assaisonnez selon votre goût avec du thym séché, du romarin,
du poivre.
Mélangez la soupe avec le batteur à main et filtrez-la. Ajoutez
de la crème. Versez la soupe dans une cafetière préchauffée.
romarin
thym
bouillon de poulet
crème fraîche
parmesan
sel et poivre
persil
champignons de forêt
ail
pelures de truffes
le jus de truffe
la truffe noire fraîche
oignons
soupe aux truffes
Préparez une soupe à base d'oignon, d'ail, les
champignons de forêt ou de champignons
marrons grossièrement hachés, de pelures de
truffes, de jus de truffe et de bouillon de poulet.
Assaisonnez selon votre goût avec du thym
séché, du romarin, du poivre.
Mélangez la soupe avec le batteur à main et
filtrez-la. Ajoutez de la crème. Versez la soupe
dans une cafetière préchauffée.
Dans les assiettes : une cuillère à café de
persil haché, des tranches de truffe et des
copeaux de parmesan.
Servez les assiettes et versez la soupe à table.
romarin
thym
bouillon de poulet
crème fraîche
parmesan
sel et poivre
persil
Les
quantités
des
ingrédients
ne
sont
mentionnées
que
si
cela
est
vraiment
nécessaire.
Faire
vous-même
les
bons
choix
lors
de
la
mise
en
œuvre
d'une
recette,
avec
votre
passion
passion
culinaire, voilà
la cuisine créative
!
champignons de
forêt
ail
pelures de truffes
le jus de truffe
la truffe noire
fraîche
oignons
