Cuba libre
Havana rum
Het drankje werd bedacht omstreeks 1890
in Havana tijdens de Spaans-Amerikaanse
oorlog. De Amerikanen veroverden Cuba op
de Spanjaarden.
De cocktail van Amerikaanse cola en
Cubaanse rum moest dit historische feit
vereeuwigen.
Dat lijkt nog gelukt ook, ware het niet dat de
Spaans-Amerikaanse oorlog niet langer in
ons collectieve geheugen zit…
Snijd een limoen in schijven. Leg een schijf
op de bodem van een longdrinkglas en
kneus dit met een stamper.
Voeg twee ijsblokjes toe en vul het glas tot
1/3 met witte Havana rum. Vul tot de rand
met cola
Decoreer het glas met een schijf limoen op
de rand.
(suikervrije) cola
bio-limoen