ingrediënten - info
eieren
boter
gedroogde ham
peper uit de molen
Giet de eieren in de pan en roer om, zodat de ham gelijkmatig
verdeeld wordt. Kruid met een draai peper uit de molen, maar
geen zout.
Verdeel gescheurde plakjes harde geitenkaas over de pan
maar roer niet meer. Besprenkel met wat oude rode
balsamico.
Werk af een mespuntje gedroogde peterselie gemengd met
knoflookpoeder en met verse basilicum.
.
sneetjes geitenkaas
oude rode balsamico
gedroogde peterselie
knoflookpoeder
verse basilicum
omelet met gedroogde ham en geitenkaas
Klop een paar eieren los. Smelt boter in de pan. Bak de
gedroogde ham tot krokant.