bloemkool
olijfolie
gebakken bloemkool
peper en zout
tijm
Haal de buitenste bladeren van de bloemkool. Neem uw
grootste koksmes en halveer de kool verticaal. Snijd de harde
kern eruit. Snijd de bloemkool nu op centimeter dikke schijven
en probeer ervoor te zorgen dat de roosjes niet loskomen.
Bestuif de schijven langs beide zijden met olijfolie uit een
spuitbusje. Leg ze op een rooster. Kruid langs de bovenkant
met peper uit de pepermolen, grof zout en gedroogde tijm.
Zet het rooster 15 minuutjes op hetelucht in een
voorverwarmde oven op 185°C. Schakel de ventilator uit na
10 minuten. Controleer de garing voor je het rooster uit de
oven haalt.
Deze bereidingswijze past bij zeer vele gerechten als
bijgerecht. Bijvoorbeeld kip, kalkoen en rood vlees.
gebakken
bloemkool
bloemkool
olijfolie
peper en zout
tijm
Haal de buitenste bladeren van de bloemkool.
Neem uw grootste koksmes en halveer de kool
verticaal. Snijd de harde kern eruit. Snijd de
bloemkool nu op centimeter dikke schijven en
probeer ervoor te zorgen dat de roosjes niet
loskomen.
Bestuif de schijven langs beide zijden met
olijfolie uit een spuitbusje. Leg ze op een
rooster. Kruid langs de bovenkant met peper uit
de pepermolen, grof zout en gedroogde tijm.
Zet het rooster 15 minuutjes op hetelucht in
een voorverwarmde oven op 185°C. Schakel
de ventilator uit na 10 minuten. Controleer de
garing voor je het rooster uit de oven haalt.
Deze bereidingswijze past bij zeer vele
gerechten als bijgerecht. Bijvoorbeeld kip,
kalkoen en rood vlees.
