zoete aardappel
in de oven
zoete aardappelen
olijfolie
peper en zout
Snijd de zoete aardappel ongeschild in schijven
van 1.5 cm dik. Bestuif langs beide zijden met
een beetje olijfolie uit een spuitbusje en leg ze
op een ovenrooster.
Kruid met peper en zout. Laat ze 30 minuutjes
bakken in hete lucht op 185°C. Hou ze daarna
afgedekt warm tot gebruik.
Dit bijgerecht past bij alles waarbij je gewone
aardappelen zou serveren, maar hou er wel
rekening mee dat de smaak effectief zoeter is,
vergelijkbaar met die van worteltjes.
Kruimelpad
Selectie
Seizoensgebonden producten
De meeste ingrediënten in dit recept
zijn het hele jaar door beschikbaar.
Hier wordt van sommige vermeld
wanneer ze op hun best zijn.