Klop de eidooiers met de suikers tot een vaste massa. Voeg
al roerend de melk toe.
Klop de room bijna stijf en spatel door het mengsel. Giet dit
mengsel in de ijsmachine, zet op stand ‘ijs’ en laat gedurende
45 minuten draaien.
Bewaar in een pot in de diepvries.
roomijs
10 g vanillesuiker
25 cl volle melk
20 cl volle room
3 eidooiers
100 g basterdsuiker
roomijs
Klop de eidooiers met de suikers tot een vaste
massa. Voeg al roerend de melk toe.
Klop de room bijna stijf en spatel door het
mengsel. Giet dit mengsel in de ijsmachine, zet
op stand ‘ijs’ en laat gedurende 45 minuten
draaien.
Bewaar in een pot in de diepvries.
10 g vanillesuiker
25 cl volle melk
20 cl volle room
Hoeveelheden
van
ingrediënten
worden
slechts
vermeld
als
het
écht
nodig
is.
Zelf
de
juiste
keuzes
maken
bij
de
uitvoering
van
een
recept,
met
jouw
passie
voor
het
kookvuur, dat is
creatief koken
!
meer recepten van zoete bereidingen:
3 eidooiers
100 g basterdsuiker
feestelijke gerechten >
nagerechten
eigentijds koken >
zoete gerechten
erfgoedgerechten >
zoete gerechten
streekgerechten >
zoete gerechten
wereldkeuken >
zoete gerechten
basisbereidingen >
confituur - gelei - chutney - suikers
basisbereidingen >
ijs en sorbet
