3 eidooiers
100 g basterdsuiker
Klop de eidooiers met de suikers tot een vaste massa. Voeg
al roerend de melk toe.
Klop de room bijna stijf en spatel door het mengsel. Giet dit
mengsel in de ijsmachine, zet op stand ‘ijs’ en laat gedurende
45 minuten draaien.
Bewaar in een pot in de diepvries.
roomijs
10 g vanillesuiker
25 cl volle melk
20 cl volle room
roomijs
3 eidooiers
100 g basterdsuiker
Klop de eidooiers met de suikers tot een vaste
massa. Voeg al roerend de melk toe.
Klop de room bijna stijf en spatel door het
mengsel. Giet dit mengsel in de ijsmachine, zet
op stand ‘ijs’ en laat gedurende 45 minuten
draaien.
Bewaar in een pot in de diepvries.
10 g vanillesuiker
25 cl volle melk
20 cl volle room
