grison de bœuf suisse
huile d'olive
ficelle de cuisine
info ingrédients
filet de poulet
poitrine de poulet au grison dans le four
Enveloppez un blanc de poulet avec des tranches de gibier. Il
s'agit de bœuf fumé suisse, un substitut idéal au lard. Il est
maigre et sain, pauvre en graisses et sans glucides.
Il suffit de les attacher avec de la ficelle de cuisine.
Saupoudrez d'huile d'olive en spray. Placez les filets dans un
plat à four huilé. Chauffez le four à 185°C et faites-y glisser le
plat, d'abord 20 minutes sur air chaud, puis 20 minutes sur le
réglage normal.
Badigeonnez à nouveau avec le spray d'huile d'olive à mi-
course. Il peut être accompagné d'une purée de chou blanc à
l'ail, de bacon de campagne frit et d'oignon.
poitrine de poulet
au grison
dans le four
Enveloppez un blanc de poulet avec des
tranches de gibier. Il s'agit de bœuf fumé
suisse, un substitut idéal au lard. Il est maigre et
sain, pauvre en graisses et sans glucides.
Il suffit de les attacher avec de la ficelle de
cuisine. Saupoudrez d'huile d'olive en spray.
Placez les filets dans un plat à four huilé.
Chauffez le four à 185°C et faites-y glisser le
plat, d'abord 20 minutes sur air chaud, puis 20
minutes sur le réglage normal.
Badigeonnez à nouveau avec le spray d'huile
d'olive à mi-course. Il peut être accompagné
d'une purée de chou blanc à l'ail, de bacon de
campagne frit et d'oignon.
grison de bœuf
suisse
huile d'olive
ficelle de cuisine
info ingrédients
filet de poulet
