poudre de paprika
origan
basilic
laurier
thym
romarin
poivre et sel
mascarpone
mozzarella de bufflonne
grana padano
chapelure
dinde à la crème de poivrons et mozzarella
Épicez avec du sel et du poivre et faites dorer la viande de
ragoût de dinde tout autour dans l'huile d'olive. Retirez la
viande de la poêle et mettez-la de côté, couverte, pour une
utilisation ultérieure.
Hachez finement en brunoise les oignons, le poivron allongé
doux, la carotte, le céleri et l'ail. Faites revenir ces légumes
dans un peu d'huile d'olive dans une poêle profonde.
Faites un bouquet garni de feuilles de laurier, de thym, de
romarin et de persil. Ajoutez-les aux légumes et couvrez le
tout avec le bouillon de poulet.
Ajoutez une boîte de tomates en dés et assaisonnez avec du
poivre, du sel, de l'origan séché, du basilic et du paprika doux.
Ajoutez maintenant le ragoût de dinde. Laissez mijoter
pendant 20 minutes. Retirez le bouquet garni.
Mélangez un pot de mascarpone avec quelques cuillères à
soupe de grana padano râpé dans la préparation. Remuez
bien et laissez mijoter. Vérifier l'assaisonnement et rectifiez-le
si nécessaire.
Versez la préparation dans un plat profond allant au four.
Coupez en deux, environ deux boules de mozzarella de
bufflonne et placez-les au centre du plat de cuisson. Faites
une couverture avec un mélange de chapelure et de grana
padano.
Mettez le plat dans un four préchauffé à 185°C pendant 25
minutes. Servir sans accompagnement dans une version à
faible teneur en glucides ou avec des pennes.
ragoût de dinde
poivron allongé doux
carotte
céleri
oignon
ail
persil
tomates en conserve
bouillon de poulet
dinde à la crème
de poivrons et
mozzarella
Versez la préparation dans un plat profond
allant au four. Coupez en deux, environ deux
boules de mozzarella de bufflonne et placez-les
au centre du plat de cuisson. Faites une
couverture avec un mélange de chapelure et
de grana padano.
Mettez le plat dans un four préchauffé à 185°C
pendant 25 minutes. Servir sans
accompagnement dans une version à faible
teneur en glucides ou avec des pennes.
Épicez avec du sel et du poivre et faites dorer la
viande de ragoût de dinde tout autour dans
l'huile d'olive. Retirez la viande de la poêle et
mettez-la de côté, couverte, pour une utilisation
ultérieure.
Hachez finement en brunoise les oignons, le
poivron allongé doux, la carotte, le céleri et l'ail.
Faites revenir ces légumes dans un peu d'huile
d'olive dans une poêle profonde.
Faites un bouquet garni de feuilles de laurier,
de thym, de romarin et de persil. Ajoutez-les
aux légumes et couvrez le tout avec le bouillon
de poulet.
Ajoutez une boîte de tomates en dés et
assaisonnez avec du poivre, du sel, de l'origan
séché, du basilic et du paprika doux. Ajoutez
maintenant le ragoût de dinde. Laissez mijoter
pendant 20 minutes. Retirez le bouquet garni.
Mélangez un pot de mascarpone avec quelques
cuillères à soupe de grana padano râpé dans la
préparation. Remuez bien et laissez mijoter.
Vérifier l'assaisonnement et rectifiez-le si
nécessaire.
poudre de paprika
origan
basilic
laurier
thym
romarin
poivre et sel
mascarpone
mozzarella de
bufflonne
grana padano
chapelure
Les
quantités
des
ingrédients
ne
sont
mentionnées
que
si
cela
est
vraiment
nécessaire.
Faire
vous-même
les
bons
choix
lors
de
la
mise
en
œuvre
d'une
recette,
avec
votre
passion
passion
culinaire, voilà
la cuisine créative
!
ragoût de dinde
poivron allongé doux
carotte
céleri
oignon
ail
persil
tomates en conserve
bouillon de poulet
