soep
Aspergeroomsoep
Bisque van grijze Noordzeegarnalen
Bisque van kreeft
Champignoncrème met eendenfilet
Consommé van patrijs
Erwtensoep met postelein
Kastanjesoepje
Kervelroomsoep met rammenas
Knolseldersoep met finettes en rode
biet
Koude soep met sinaasappel en tomaat
Ossenstaartsoep
Pompoenroomsoep
Soep van pompoen en zoete aardappelen
Spruitjessoep met spekjes
Truffelsoep
Velouté van aardpeer en cantharellen met truffel
Witloofcrème met gedroogde reeham
Wortel-sinaasvelouté met komijn
Zalmbisque met saffraan
hors d’oeuvres - koude voorgerechten - soep
warme voorgerechten - smaakverfrissers - hoofdschotels - nagerechten
feestelijke recepten
soep
Aspergeroomsoep
Bisque van grijze Noordzeegarnalen
Bisque van kreeft
Champignoncrème met eendenfilet
Consommé van patrijs
Erwtensoep met postelein
Kastanjesoepje
Kervelroomsoep met rammenas
Knolseldersoep met finettes en rode biet
Koude soep met sinaasappel en tomaat
Ossenstaartsoep
Pompoenroomsoep
Soep van pompoen en zoete aardappelen
Spruitjessoep met spekjes
Truffelsoep
Velouté van aardpeer en cantharellen met
truffel
Witloofcrème met gedroogde reeham
Wortel-sinaasvelouté met komijn
Zalmbisque met saffraan
feestelijke recepten
